屋外没旁人看守。
蔡慧趴在门缝上，瘦削的面庞上满是伤痕，眼睛微凸，里头全是骇人的恶意。
他嘴巴不断念叨着什么，饶是听不清也知晓定不是什么好话。
嘴边虽是挂着笑，却瘆人得很。
他将眼睛瞪得更大，还没能更凑近些，忽然之间有黑影闪过，一个东西正正砸向他。
带着什么水渍，直直溅进瞳孔中。
“啊！”
灼热刺痛瞬间在眼中炸起，他一手捂着眼一手捂着嘴，让痛呼压在吼中，不敢发出动静。
只能慌不择路地逃走。
“哎呀，书涟你手上的水洒到我头上啦。”
云满初虽是操着锅子，余光中书涟在她身旁不知拿了什么东西，又沾了水，一甩手。
滴滴水珠子飞出，落在她头发上。
“啊抱歉，”书涟取来干净帕巾一抹，“没溅到你脸上吧。”
云满初感觉自己头顶被人一压，摇摇头说没有。
“我方才好像听到屋外有什么动静？你们有听到吗？”老高离门最近，似乎是听到有人快步跑开的声响，问道。
“没有啊，”赵明洗扒着菜叶，“屋里还有这么多动静呢，你应该是听混了吧。”
“喔……有可能。”应是随口提起的话头，无人多纠结于此，纷纷投入活计中。
余下凉菜倒是简单，赵哥一人便能承包去。将之前腌制好的红膏呛蟹取出，放在水中微微解冻，再一摆盘往中间加个小碟盛醋。
凉拌木耳、时蔬清炒。前菜便是完成了。
几道口味各异的吃食放在旁桌上，颜色丰富，香味四溢，难不让人路过便是要看一眼去。
云满初在竹筐中挑挑捡捡，取了两只蟹。
都是昨个儿郑大哥他们新捕上来的，各个鲜活得很。
身上沾着水，又是挣扎。云满初手一个打滑，松了按着螃蟹钳子的指节，蟹在手上颠过两下，转过来，就要来夹她。
“呀！”
来不及重新按住它，云满初只能迅速撒手，蟹就要摔倒地上去。
突的，从旁侧闪过一双手，云满初只觉眼前一花，有人将那蟹重新按住，递到她眼前。
修长的手每根手指都各尽其责，张开按住还不死心挣扎的螃蟹。
不知为何，云满初看着白皙骨节分明的手，为了按住螃蟹而微微凸起经脉。
有一种强烈暴殄天物的感觉。
她目瞪口呆正要道谢接过，那人又将手抽了回去。
“云掌柜若是放心的话，就交给我劈吧。”他说着便是要将蟹拿到案板上去。
“哎哎！”赵明不知从哪个犄角旮旯里冲出，直直插在他们两人中间。
左手还捏着往下滴水的菜叶，右手便是要去夺书涟手中的蟹。
“这活计还是老实交给我吧，”他上下端看书涟的瘦弱身板，“看着手劲儿还没我一半大，他能切好才怪嘞。”
他往自己这边一拔，却是没有拔动。
两人就这样在云满初面前一人扯着半只螃蟹，拔起河来。
眼瞅着螃蟹挣扎动静渐渐减弱，脑袋顶上都冒起白泡泡。
云满初扶住脑袋，上前一手按住一个，“这螃蟹上辈子是怎么招惹你们了，给它个痛快吧。”
“赵哥，真没事。书涟的刀工却是不错让他来吧。”
听得云满初这般说了，赵明也只好作罢，哼声一把甩开手。
力一失衡，书涟向后小小踉跄下。
“哎小心。”
满初下意识拉住向后倾倒的书涟，短短接触过他手腕后松开。
书涟面上带着温润浅笑，轻轻摇头道无碍。眼神却像是不经意地看过赵明。
那面上人畜无害的笑意在赵明眼里看来，全全变了味道……
赵明几乎被气笑，“初妹儿他！”
云满初疑惑扭头看去，又顺着他手指的方向，与满脸无辜的书涟一对视。
还以为赵哥还是因不喜书涟，不想让他接触食肆里的事，而生气。
她豁达地一搭赵哥肩膀，“辛苦赵哥啦，老高那边还要劳您费心呐。”
老高似乎听到满初在呼唤他的名字，高声叫着赵明回去搭把手。
赵明也知现在不是为这点小事瞎闹的时候，只能咬牙不满一瞪书涟，甩头走了。
哄完一个，云满初又扭头哄下一个。
她弯弯眉眼道，“那书涟，这两只螃蟹就靠你了！将蟹壳剥下，腿切成平等四块儿就好。”
书涟点头应下，一手掐着一只蟹，气势十足地走去案板前。
云满初忍俊不禁，探着脑袋在后头偷偷打量他劈蟹。
见他做起这个活来却是游刃有余，便就回到自己位置上，备起下一道吃食。
她瞧着菜篮里那花鲢鱼着实新鲜，又是有嫩豆腐备着，恰好能做一碗鱼头豆腐汤。
花鲢鱼头肉最是飘，只稍稍处理下腥味，便要润锅起煎。
这润锅也是有讲究的。
舀起一勺油，温锅。在锅内晃荡两圈后便是要倒在一边，重新取一勺油才算好。
贴边下进鱼，不能搅动让鱼肉散开，只得绰起锅，手腕发力叫鱼在锅中晃悠，四边受热。再一掂，鱼头丝滑反面，与方才一样。
云满初动作顺畅好看，虽是一顶有她三四张脸大的锅，拿在手中，也丝毫不含糊。
鱼在锅中两面金黄发酥。
她一手抬起锅，一手淋了小半勺酒下去。顿时烟雾缭绕，她整个人被浸没其中，只脑袋顶上的一片黄布显眼。
不敢有半分停歇，手迅速拿了旁边备好的开水倒入，便是再不用动那鱼头，叫它炖着便好。
水泡逐渐炸开，汤底翻滚成了浅白色，满初又是切了几段辣子撒上。
“豆腐……”云满初扭头找着，“奇怪，方才还在我手边的？”
“这里云掌柜。”
书涟一转手腕划起案板上已切好的豆腐块儿。其稳稳停在刀面上。
个个大小一致，方方正正，甚是美观好看。
“哇，书涟小郎君这刀工却是可以啊。”老高忙乎间还特意凑过来看了一眼。
云满初也点头，认可地竖了个大拇指。
书涟弯眉一笑，走去将豆腐缓缓滑下。片刻间，那方才还浅白色的汤此刻已经逐渐乳白，下入豆腐之后，更是色泽白皙。
里头鲜香微辣的味儿飘了出来，肥厚饱满鱼头浮在上面。
光是这碗鱼汤都能俘获一屋子人的胃。
汤还要再炖上一会儿，正正好拿这时间，把书涟劈好的蟹处理了。
她稍看了书涟劈后的蟹，她没说要如何处理，本想着劈完后，她来做后续工作。却没承想书涟竟是处理的相当干净，更不用说大小均一。
那做起来更是快了。拿谷粉攥在手中四撒于桌面，每个蟹腿都裹上薄薄一层，与油锅中煎炸一番，色变后便好取出。
葱姜蒜一如既往爆香，留下的香油倒入年糕、螃蟹。将其闷盖片刻，就好淋下酱汁翻炒。
逐渐发稠的酱汁，层层裹在年糕蟹肉之上，汤红油润。却又是能从中看出其外头的一层薄酥，年糕外层在锅勺滑过是，能有酥脆声，戳下时却又是软糯，白嫩的馅粘在上头。
厨帐里头的人哪里还忍得住这齐发的香气，各个喉头滚动。
将重头菜基本上是完成了，剩下的就交给赵哥了，云满初捏着自己微微发酸的手腕，倚在一旁休憩片刻。
赵哥老高嘴上插科打诨，但手中活计就没断过，做事不拖沓。堂倌做不来后厨的工作，但眼力见高，看着几人要什么东西了就跑去备好，无需多言语。
食肆几人配合相当默契，不肖多久便几乎完成了全部。
书涟也是帮了她许多事，他们两人之间做事仅是有心有灵犀的意思。
“给。”书涟倒了碗水来。
云满初接下，入手的温度不烫不凉，正是好入口的温度。她也确实渴了，一碗水就下了肚。
“我出去一趟。”
“嗯嗯。”她擦着嘴边溢出的水渍，随口应道。
看着书涟悄然离去的背影，云满初顺着那个方向看了一会儿，便起身帮赵哥忙活去了。
没有要细想追问书涟的去向。
屋外雨还淅淅沥沥落着，庭院中恰是有两间不小的厨帐。
天海食肆的那间在庭院深处。
檐下低落的雨珠连串砸进泥地，溅出了不大的水坑。
有人走来，一袭白衣，踏过那处水洼，点点泥水沾在其上，染脏一片净白。
少年身型轻盈，无人在意到他的存在。
甫一靠近天海食肆所在的厨帐，浓厚的油腻气、鱼腥味扑面。
蒋睿不耐的叫骂声夹杂在其间。
“这蔡慧能不能干了？！让他来这儿不是来做大爷的！在外头做什么了，这么久还没回来？！”
“别是给他那老东家通风报信去了吧……”
整个厨帐中就只两种声响，气氛便是不看都能感受到压抑。
距他们数十米时，书涟停下脚步，躲在暗处。
须臾，他把玩一番掌中握着的小瓷瓶，最终还是重新塞回袖口。
悄无声息中离开。
回到云海食肆在的厨帐，一推门却是无一人在，只余热气滚滚的吃食摆在桌面上。
人呢？
他方想着，耳后几人脚步声传来。
一众人面上带着些许疑惑，齐齐走回厨帐。
“真是奇了怪了，不是有小厮说于掌门要见我们吗？”