总算是回了家,到了吃下午饭的时间,田莲心决定做一顿韭菜盒子。
收拾好食材,便开始动工了,三个鸡蛋有点少,不够吃的,不过先凑活着用。
田莲心先和了点面,把面揉成光滑的面团后,尚需要醒面二十分钟。等待的过程用来炒鸡蛋和切韭菜,打了三个鸡蛋,问小宁要了一瓶白醋,加了一点去腥。下锅后加适量盐翻炒。
看着这么一大口铁锅只打了两个小鸡蛋,心里叹息,在前世可是鸡蛋自由的,如今竟也会为了几个鸡蛋发愁。做好放进小碗里,把洗干净的韭菜切成小段,浇上油搅拌均匀,所幸韭菜的分量够足。
面差不多醒好了,却到处也找不到擀面杖,便去隔壁婶子家叩了叩门:“请问刘婶子在吗?”
印象里隔壁刘婶子是个不咸不淡的人,甚至有些清高,很少像其他人家那般八卦,掺和村子里的事,也不知道会不会帮忙。
不一会儿,刘婶子打开了门,面无表情地问道:“有事?”
田莲心咧嘴笑了笑,问道:“刘婶子好,不知您家有没有擀面杖哇,想借来一用。”
“有,不借。”说罢刘婶子便要关上门。
“别呀婶子,我在做韭菜盒子,急用,做好了给您尝尝。”果不其然,田莲心猜到了刘婶子会这样,她挡住了院门,恳求道。
“韭菜盒子?”刘婶子脚步顿了顿,问道。
“对呀,韭菜盒子,可好吃了,就是鸡蛋有点少,一会做好了给婶子送几个来。”田莲心嘿嘿一笑,“对啦婶子,你家有没有多的鸡蛋,有的话我想买几个,可以的话三个两文钱吧。”
刘婶子本来心说谁不知道现在家里穷的就靠鸡下的蛋补充点营养,却没想到田莲心竟舍得花两文钱买三个鸡蛋,队刘婶子来说还是蛮划算的,毕竟攒了钱可以换些他们很缺的米面回来。
“你等下。”刘婶子便转头进了屋子里,不一会儿,拿着一根擀面杖和六个鸡蛋出来。
“我家全部的鸡蛋。”刘婶子其实留了两个,想着给自家男人和儿子吃的。
“四文钱,婶子您收好。”田莲心拿出提前准备好揣在袖子里的钱,道,“婶子,谢谢啦。”
回到家又重新多炒了三个鸡蛋一起加进馅料里搅和搅和,田莲心看着一大盆馅料,开心极了,虽然花了六文钱,不过能吃的好些了。
分好圆剂子,把它们一个个擀好,往馅料里加了适量盐和十三香,搅和搅和。
田莲心加了一小口尝了尝,味道和她前世做的差不多,甚至还要更香一点。
一共做了十四个菜盒子,出锅后自己先尝了一个,有点儿烫,便一边吹气一边小口小口的送到嘴里尝尝,嗯,味道还不错呢。
大家都还在忙活着,田莲心便把锅盖盖上闷着,等到他们回来应该还热着。
刘婶子家就三口人,田莲心便拿了三个菜盒子过去,也不是她小气,实在是现如今大家都穷。
“婶子,擀面杖谢谢啦。”
刘婶子接过菜盒子和擀面杖,这菜盒子的鲜香,早在隔壁她就闻到了,没想到馅料还弄得这么足,便道:“你家哪来的这么多食材?”
“哦,前两天在山那边的后稷庙捡到了一堆食材,还换了几文钱回来。”田莲心又把之前想过的借口讲了一遍。
刘婶子明显有些不信,没再说什么,便叩上了门。
田莲心摸了摸脑袋,也回自家去了。
一家人用过饭,田莲心《开蒙要训》便拿起来看看,她草草翻阅一遍,书里讲的大概是有关自然名物、社会名物、寝处衣饰、身体疾病、器物工具等内容。跟着上下文,连蒙带猜了一些字。
好记性不如烂笔头,田莲心折了一根树枝,便在地上这么比划起来,比照着简体字把繁体字写了下来,记住笔画,在心里大概有个印象,下次应该就能想起是什么字了。
在地上大约写写画画了不到半个时辰的功夫,枣哥儿手里一边提着一只老母鸡,跟着钟蓉回来了。
钟蓉手里还揣了块布,包了十枚鸡蛋,田莲心好奇道:“怎么还买了这么多鸡蛋?”
枣哥儿笑笑道:“娘亲好厉害,和卖老母鸡的讲了半天价,老板本来不给便宜的,但娘亲看出他最近偏头痛,给他吃了片药。我们又在集市里转了几圈,看了看别的东西,转回来老板竟然说他舒服多了,给我们用三十文的价钱买了两只鸡回来!”
“买鸡蛋总共花了五文,剩下二十六文钱,你保管好。”钟蓉把钱递给田莲心,她一向不喜欢管钱,也没时间管钱,如今顾饶不在,便给女儿管着。
田莲心接过铜板,用意识收进存钱罐里。
枣哥儿把两只鸡放进鸡笼里,这才瞧见田莲心在地上写写画画留下的印子,有些好奇,凑过来看:“小七在画些什么?”
田莲心扬了扬手里的书,道:“晏哥哥给的开蒙书籍,我想拿来学学字。”
钟蓉也有些好奇,凑过来看,点点头:“我也得学学,然后买点医书来看,不然繁体字看不懂。”
“啊?小七在学写字?”枣哥儿有些惊讶。
“嗯……”田莲心问,“二哥想学吗?想上学堂吗?”
枣哥儿挠了挠头:“我就不……”
这三个字说出口便有些犹豫,枣哥儿的人生已经过了十六年,的确也羡慕过镇子里那些有钱人家的孩子能去学堂读书,自己就什么也不懂,也没机会学,他甚至从来没想过自己有一天或许会认字这些事。
田莲心想了想,或许自己得多攒点钱让二哥也有机会去私塾上学?就是不知道私塾收不收二哥这个年纪的学生了,不过自己暂时可以教教二哥识字。
“我教二哥识字吧,万一以后有机会考取功名呢?”
“不不不。”枣哥儿果断摆手拒绝,这样的事,他想都不敢想。
“好了,先去吃饭吧,再过一会要凉了。”田莲心把书放下,进了厨房把菜盒子端了出来。
“哇,真香啊!”枣哥儿眼见着田莲心做的菜盒子,口水都要掉下来了。
二人洗过手,等娘亲吃了,枣哥儿这才抓起来一个菜盒子啃。
田莲心见他都不顾吃相了,有些好笑,道:“好吃么?”
“好吃,可太好吃了!甚至能去镇子上卖个好价钱了!”枣哥儿忙竖起大拇指。
“对呀!”田莲心一拍大腿,“我可以做了小吃拿去镇子上卖了赚钱呀!”
田莲心摸了摸脑袋,也回自家去了。
见娘亲和二哥还没回来,田莲心想起了晏家哥哥给她的那本《开蒙要训》便拿起来看看,她草草翻阅一遍,书里讲的大概是有关自然名物、社会名物、寝处衣饰、身体疾病、器物工具等内容。跟着上下文,连蒙带猜了一些字。
好记性不如烂笔头,田莲心折了一根树枝,便在地上这么比划起来,比照着简体字把繁体字写了下来,记住笔画,在心里大概有个印象,下次应该就能想起是什么字了。
在地上大约写写画画了不到半个时辰的功夫,枣哥儿手里一边提着一只老母鸡,跟着钟蓉回来了。
钟蓉手里还揣了块布,包了十枚鸡蛋,田莲心好奇道:“怎么还买了这么多鸡蛋?”
枣哥儿笑笑道:“娘亲好厉害,和卖老母鸡的讲了半天价,老板本来不给便宜的,但娘亲看出他最近偏头痛,给他吃了片药。我们又在集市里转了几圈,看了看别的东西,转回来老板竟然说他舒服多了,给我们用三十文的价钱买了两只鸡回来!”
“买鸡蛋总共花了五文,剩下二十六文钱,你保管好。”钟蓉把钱递给田莲心,她一向不喜欢管钱,也没时间管钱,如今顾饶不在,便给女儿管着。
田莲心接过铜板,用意识收进存钱罐里。
枣哥儿把两只鸡放进鸡笼里,这才瞧见田莲心在地上写写画画留下的印子,有些好奇,凑过来看:“小七在画些什么?”
田莲心扬了扬手里的书,道:“晏哥哥给的开蒙书籍,我想拿来学学字。”
钟蓉也有些好奇,凑过来看,点点头:“我也得学学,然后买点医书来看,不然繁体字看不懂。”
“啊?小七在学写字?”枣哥儿有些惊讶。
“嗯……”田莲心问,“二哥想学吗?想上学堂吗?”
枣哥儿挠了挠头:“我就不……”
这三个字说出口便有些犹豫,枣哥儿的人生已经过了十六年,的确也羡慕过镇子里那些有钱人家的孩子能去学堂读书,自己就什么也不懂,也没机会学,他甚至从来没想过自己有一天或许会认字这些事。
田莲心想了想,或许自己得多攒点钱让二哥也有机会去私塾上学?就是不知道私塾收不收二哥这个年纪的学生了,不过自己暂时可以教教二哥识字。
“我教二哥识字吧,万一以后有机会考取功名呢?”
“不不不。”枣哥儿果断摆手拒绝,这样的事,他想都不敢想。
“好了,先去吃饭吧,再过一会要凉了。”田莲心把书放下,进了厨房把菜盒子端了出来。
“哇,真香啊!”枣哥儿眼见着田莲心做的菜盒子,口水都要掉下来了。
二人洗过手,等娘亲吃了,枣哥儿这才抓起来一个菜盒子啃。
田莲心见他都不顾吃相了,有些好笑,道:“好吃么?”
“好吃,可太好吃了!甚至能去镇子上卖个好价钱了!”枣哥儿忙竖起大拇指。
“对呀!”田莲心一拍大腿,“我可以做了小吃拿去镇子上卖了赚钱呀!”
说干便干,田莲心看了看收的韭菜,全部洗净切好段,又翻箱倒柜弄了几个大盆出来,洗干净了把韭菜倒进去。
算了算,大概需要等比例添置三十个鸡蛋,差不多能做出来将近九十个菜盒子来。
家里面现在还有十三个鸡蛋,还得再买一些鸡蛋回来才行。
田莲心提了个篮子便要出门,说是要去买鸡蛋。
枣哥儿放下劈柴火的手:“我也跟着去。”
田莲心想了想,把空篮子递给枣哥儿,转头去了小厨房里,还剩下七个菜盒子,全都拿布子包起来又拿了个篮子放进去。
便同钟蓉道了声:“娘亲,我和二哥出去一趟。”
钟蓉应了声好,她正捧着那本开蒙书仔细看着,又道:“田莲心哇,出门记得买杆笔回来。”
枣哥儿疑惑道:“怎么突然都研究起书籍来了?”
“娘亲应当是想要研究医书,先认认字。”
枣哥儿有些犹豫:“自学的话,能行吗?”
“娘亲有基础,学几天就都认得了,你不相信娘亲么?”田莲心打趣道。
“自然是信的!”枣哥儿忙道,“咱们去镇子上吗?”
“就在村里买吧。”田莲心道,“咱们出的钱比镇子上的还实惠些,他们自然会卖给我们。”
田莲心思虑再三,决定先去印象里几户比较热心肠的人家问问。
离得最近的一家,住着一对新婚小夫妇,印象里那个姐姐瞧着便很和善可亲。
田莲心叩了扣门,站在院子里道:“春花姐姐在家吗?”
不一会,一个二十岁左右、大着肚子的盘发年轻妇人打开了门,微笑道:“是顾家的田莲心枣哥儿哇,你们是有什么事需要我帮忙吗?”
“春花姐姐好,我今天新学做了菜盒子,特意给您带来一个尝尝。”田莲心笑盈盈地,拿出一个菜盒子给春花。
春花接了过来,感受到菜盒子的温热,顿时觉得香气四溢,她开心道:“谢谢田莲心。你们特意过来,是还有什么事吗?”
田莲心眨了眨眼睛,问道:“姐姐家里有多余鸡蛋吗?我想买,两文钱三枚,我现在就能给您钱。”
“有的有的,你等着啊,我去拿。”春花知晓田莲心妹妹可怜,早便想着找机会帮衬些。
“姐姐怀着孕小心些。”枣哥儿在一旁轻声道。
春花去屋里拿了两个鸡蛋,递给田莲心,一脸歉意道:“我家鸡蛋不多,就拿三个送给妹妹啦,算是对菜盒子的回礼。”
“啊,那谢谢春花姐姐了,以后常给您带好吃的。”田莲心接过鸡蛋,小心翼翼地放进篮子里,关切道,“姐姐在家好生休息,希望宝宝平安出生。”
“好的,等宝宝出生,一定要来家里做客哦。”春花笑笑,给田莲心指了指方向,“妹妹去村里的王婶子家看看,村里那些老妇今天约着去她家门口树下织衣刺绣。”
“好的,谢