水晶粉是个新东西，清泉镇的人都没有听说过这等粉食，有好奇的人停下脚步询问：“你这水晶粉是何物？”
“水晶粉是我叶家独有的粉条，与旁的粉面大不相同！”林窈一边说着，一边抓了一把水晶粉放入沸腾的锅中，“客官您瞧好了，不消片刻，这粉便会变得如冰晶莹，如水透亮！”林窈吆喝的声音响亮，引得路人侧目，有闻声而来的人，“如此神奇，我也来瞧瞧！”
林窈在路上提前将水晶粉用水浸泡过，这样更容易煮熟。约莫半盏茶的功夫，锅里的水晶粉便渐渐变得清透起来。有人见状，惊讶地说道：“当真不一样！方才看着还灰扑扑的，这一会儿就晶莹剔透了！”
见水晶粉煮出这般模样，刚驻足的客人当即就想尝个新鲜，问道：“小娘子，这粉有哪些口味？如何卖法？”
“有两种口味。一种是卤猪下水粉，搭配我家秘制的卤猪下水，十三文一碗；一种是酸辣粉，配有酥黄豆、肉末浇头和秘制酸辣汁，十文一碗！” 林窈介绍道。
“猪下水怎么还拿来卖？这玩意谁乐意吃？”有人质疑道。
恰在此时，吴镖头刚将下一趟走镖所需的干粮收拾妥当，准备往码头上去，他这一去少则半月，多则月余，出发前可得吃顿好的。路过东街时，他闻到了码头上熟悉的卤猪下水的味道，便循着味儿找了过来。远远瞧见竟是林窈把摊子摆到了镇上，正要上钱寒暄几句，就听到那人所言，当下便反驳道：“这小娘子家的卤猪下水，每日都供不应求，但凡吃过的，就没有说不好的。你不吃，我可吃。” 言罢，他转过脸对林窈说道：“来一碗卤猪下水！”
听到吴镖头为自己出言辩白，林窈心中很是意外，“镖头，实在对不住。今日所备的卤猪下水数量有限，特意留着做这水晶粉的浇头，不单卖。”
吴镖头头一回听闻水晶粉，顿时来了兴致，说道：“水晶粉？这倒是新鲜，给我来一份！”
林窈打开温着卤猪下水的炉子，浓郁的香味瞬间飘散在空气中。她舀出满满一勺卤猪下水，盖在水晶粉上，再浇上卤汁，撒上香菜、葱花，一碗色泽诱人、香气扑鼻的卤味水晶粉便成了。
林窈将粉端至吴镖头桌前，吴力今天早上忙活了一上午，早就饿得前胸贴后背。他迫不及待地拿起筷子，先是夹起一筷子水晶粉，那晶莹剔透的粉条在筷子间轻轻晃动，在早晨的日光下泛着的光泽，果真如名字一样。他吹了吹，而后送入口中，这陌生而奇妙的口感让他大为惊奇，再配上一口卤猪下水，当真是妙不可言！“林小娘子简直是厨神下凡！这水晶粉爽滑劲道，我走南闯北多年，还从未尝过这般独特的粉条！”
围在摊子前的众人，听到吴镖头毫不吝啬的夸赞，心中的犹豫消去大半，三三两两地开始点单。有的与吴镖头一样，点了卤猪下水粉；但也有实在不信卤猪下水能做得好吃的，要了酸辣粉。
梁氏暗自咋舌，怪道阿窈三兄妹摆了一个月食摊就能买上驴。就这一会儿的工夫，装钱的竹篓里便进了六十多文钱，这可比自己种地卖菜强太多了。
世人皆道 “士农工商”，商人位居最末等。可若是连饭都吃不饱，还讲究什么尊卑秩序。除了皇族、士族，其余之人，管你从事何等营生，在权贵眼中，都不过是抬手便能碾死的蝼蚁。如今看来，阿窈是个有本事的。自己日后若能跟着阿窈做事，哪怕拜她为师都未尝不可。这般想着，梁氏手上的动作也没停下，麻利地往锅里下了一大捆水晶粉。
林窈接过梁氏煮好的粉，依照客人的要求加入不同的浇头和料汁。卤煮水晶粉的味道众人已然知晓，可酸辣粉的滋味大家却还未曾见识过。故而，当林窈将那特制的酸辣汁缓缓浇在粉上时，酸与辣交织的独特香味瞬间弥漫开来，刺激着每个人的嗅觉。再加入炸得酥脆喷香的黄豆，盖上一勺肉沫，林窈自己闻着都有些腹中饥饿。
吴镖头刚吃完一碗卤猪下水粉，浑身舒坦，冷不丁闻到一阵酸辣勾人的味道，说道：“林小娘子，这就是酸辣粉？给我也来一碗！”
“好嘞，马上给您上！”林窈一边把做好的酸辣粉递给刚下单的客人，一边回应道。
林窈和梁氏未曾料到第一天出摊销量竟如此好，忙得热火朝天。
街的另一边，许之珩正拿着代写书信的木板，溜溜达达来到集市上。
金玉扛着桌椅跟在后面，他吸了吸鼻子，说道：“郎君，好香啊！”
许之珩头也没回，“就知道吃，先把摊子支好。”
金玉被骂了也不恼，“郎君，是林小娘子！是林小娘子的摊位上传来的香气！”
许之珩其实早就瞧见了，小摊周围围了一圈人，小姑娘在里面忙得脚不沾地，“在府里不是吃过了？怎么弄得我苛待你一样？”
“郎君待小的自然是极好的，可林小娘子做的吃食怎能和府里一样。老宅常年空置，连个奴仆都没有，那厨子还是郎君在路上捡的，只会做些简单饭食。郎君您瞧，我都瘦了。” 金玉眼珠子一转，接过许之珩手里的木板，又补充道，“郎君也瘦了，夫人老爷见了，定是要心疼的！”
许许之珩看着金玉为了一口吃的吃跑前跑后，不禁失笑，从怀里掏出荷包放在桌上，说道：“行了行了，少在我这儿贫嘴，一会儿你自去买两碗。”
金玉一把将荷包揣进自己怀里，“好嘞！”
许之珩刚坐下，便有人前来请他代写信件。金玉为他磨好了墨，便开始左顾右盼。许之珩摆了摆手，放他去买粉了。金玉得了许之珩的应允，三步并两步地朝着那香气四溢的摊位奔去。
集市里人来人往，他左躲右闪，好不容易挤到摊前，扯着嗓子喊道：“林小娘子，来两碗粉！就要那个闻着酸香鲜辣的！”
林窈闻声抬起头，笑着应道：“哟，是金玉小哥呀，稍等片刻，马上就好。”
金玉从怀里掏出荷包，正要把钱递给梁氏，林窈连忙阻拦，“不必，此前我与你家郎君有言在先，日后他来我家食摊，所有消费一概全免。”
金玉一听，挠了挠头，本以为林小娘子与郎君说的只是客套话，没想到竟是真的，不免有些惊讶，说道：“这如何使得？林小娘子做生意本就不易，哪能让您白白送吃食。”
林窈手上动作不停，抬头回应道：“金小哥莫要推辞，你家郎君此前帮了我大忙，我身无长物，也只能在吃食上略表心意，聊作报答。”
金玉见林窈态度坚决，也不好再推脱，只好把荷包收了回去，挠挠头说：“那行，那便多谢林小娘子了。” 说罢，便小心翼翼地端起两碗粉，转身往回走。
林窈顺着金玉离去的方向望去，瞧见不远处的摊位，许之珩正低着头写信。
金玉回到摊位时，许之珩刚写完一封信，正与下一位顾客交谈着。金玉走到一旁，把粉放在桌上，等着许之珩忙完这一阵。许之珩一转头，看到两碗粉，眉头轻挑，“这么快？钱付了吗？”
“没有。” 金玉摇了摇头，将林窈说的话转述给许之珩。
“她倒是个实在人。” 许之珩说着，继续写下一封信。
金玉在一旁端起碗，唏哩呼噜地吃了起来。一筷子粉入口，那奇妙的口感让他很是惊奇，爽滑劲道的粉条，裹挟着酸辣浓郁的汤汁，一口下肚，忍不住发出一声赞叹：“郎君，您快些写完，这酸辣粉味道独特得很！”
许之珩看向他碗里的粉，晶莹剔透，与寻常粉条大不一样，问道：“这粉怎么看着不一样？”
“林小娘子说，这叫水晶粉！” 金玉夹起一筷子粉，给许之珩看了一眼。
许之珩把手上的信写完，递给了等待的人，他端起放在一旁的酸辣粉，端详了一番，“这名字起得倒贴切。”
金玉点了点头，说道：“可不是，这粉不仅滋味绝佳，卖相更是上乘，就算拿到京城去，也是能卖出好价钱的！”
许之珩吃粉的动作停了下来，对啊！他在京城混迹许久，什么酒楼没去过？这水晶粉他都未曾见过，若能贩到京城，那便是他家许家独一份的生意，“你也不是只知道吃。”
金玉把脸从碗前抬了起来，嘴上还吸溜着水晶粉，“嗯？”
“没事，吃吧吃吧。”这么想着，许之珩三下五除二就把碗里的粉解决，还因为吃得太急，险些被辣子呛到。
金玉见许之珩这副着急的模样，忍不住打趣，“郎君，您慢点儿，又没人跟您抢，这粉还能跑了不成？”
许之珩缓过神来，白了金玉一眼，“你以为我是你，整日就惦记着吃。”
金玉撇了撇嘴，“那您惦记什么？”
许之珩敲了敲他的脑袋，“少废话，磨墨。”
这边，林窈已经将今日带来的水晶粉卖得所剩无几。她把最后一小捆粉煮熟，分别装在两个碗里，加上酸辣汁和小料，招呼正在收拾桌凳的梁氏一同来吃。
梁氏今日被那香气勾了一上午馋虫，肚子咕咕叫了好几回。此刻接过酸辣粉，她全然不顾烫嘴，大口扒拉了一口。粉一入口，她便明白了为何那些食客络绎不绝，这味道，她真想叫刘大壮也来尝上一碗。
两人正坐在摊子后吃着午食，两片阴影悄然落在她们头顶，将阳光遮去了大半。